Conserve fine de Thon blanc teriyaki

Cette conserve fine artisanale de thon blanc germon est sublimée par une sauce teriyaki aux notes sucrées-salées.

Fabriquée à Saint-Jean-de-Luz par la conserverie Pirate Cannerie, cette recette associe savoir-faire artisanal et inspirations japonaises. Sa fondatrice, Lucie Lesgourgues, réinvente la dégustation du poisson avec une conserverie moderne et engagée contre le gaspillage alimentaire.

La sauce teriyaki accompagne la saveur du thon blanc dans une recette gourmande, simple à servir au quotidien.

Conseils de dégustation

À déguster avec du riz chaud ou des légumes croquants, pour composer une assiette en quelques instants.

Ingrédients

Thon germon (88,29 %) (Thunnus alalunga), sauce soja (eau, soja, blé, sel), mirin (sirop de glucose, eau, alcool, riz gluant, sel), saké, vinaigre, sucre.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver entre 0 °C et +4 °C et consommer dans les 48 heures.

Poids net : 140 g